行政訴訟主要審理「人民」與「國家」之間的權利義務關係，例如：稅金、交通罰單、土地徵收、都市更新、公平交易法等。如果人民認為國家侵害自己的權利，主要是依行政訴訟程序向行政法院請求救濟（行政訴訟法第2條）。

行政訴訟採三級二審制，「三級」指最高行政法院、高等行政法院及地方法院行政訴訟庭。「二審」指兩個審級，地方法院行政訴訟庭審理簡易訴訟程序、交通裁決事件及收容聲請事件的第一審，並可上訴抗告至高等行政法院；高等行政法院審理通常訴訟程序及都市計畫審查程序事件的第一審，並可上訴抗告至最高行政法院。